Sök recept i bloggen

fredag 1 juni 2012

Halloumiburgare

Här kommer min godaste halloumiburgare!
Jag har på
ett stekt ägg
stekt halloumi
(två tunna skivor chorizo) uteslut för vegetariskt
brieost
tomat
isbergsallad
pesto på båda brödskivorna
bbqsås



söndag 25 mars 2012

Frasiga våfflor


Våffeldagen innebär en trevlig fika med vänner eller familj. Det är lätt att göra och slår aldrig fel!
För ca 16 ljuvligt goda, frasiga våfflor behöver du:

6 dl vetemjöl
8 dl mjölk
100 gram smör
1 dl grädde
2 tsk bakpulver
1 tsk salt

Under tiden du smälter smöret kan du blanda alla torra ingredienser. Ha i hälften av mjölken och vispa tills det blir en jämn smet. Ha i resten av mjölken, smöret och grädden. Vispa och låt smeten sedan vila i ca 30 minuter. Grädda och ät med sylt och grädde eller nått annat gott :)
Bilderna kommer baklänges, sorry!




torsdag 8 mars 2012

Spenat- och rödbetspanna med kokosmjölk


Här kommer en härlig och smakrik gryta!

ca 6 kokta rödbetor
1 liten kokt kålrot
fryst, hackad spenat
1 finhackad gullök
olika sorters bönor
1burk kokosmjölk
kryddor i din smak
färsk koriander

Förkoka rödbetorna och kålroten. Stek sedan ingredienserna tillsammans. Avsluta med kokosmjölken och låt det puttra ett par minuter. Servera med ris och färsk koriander.


Grönsakspanna med pasta


Mumsig måltid med härligt tuggmotstånd!

Jag har haft i
champinjoner
broccoli
vitlök
kidneybönor

Skiva champinjonerna, dela broccolin och skölj bönorna. Stek grönsakerna och blanda ner shirosås, sist lägger du i bönerna. Värm upp och servera med pasta och avocado!